Azijn- en voedselwetenschap

door Matteo Balza

Uit vele onderzoeken is gebleken dat azijn heel goed is voor de gezondheid. Je valt er niet alleen van af, het is ook goed voor je spijsvertering en werkt bloedzuiverend.

Michael Greger, een internationaal vermaarde gezondheidswetenschapper heeft de gezonde werking van azijn beschreven in één van zijn vele artikelen over hoe belangrijk gezonde voeding is.